Toscanagarten Pinsamischung in der Dose 500g ( Weizenmehl 550   - Reismehl-Kichererbsenmehl)

mit 11g Hefe 20ml Olivenöl  5g Zucker und 8g Salz   alles in der Dose

für  Holzofen Elektro und Gas- Herd geeignet

DOSE aufmachen Mehl in die Schüssel 320ml kaltes Wasser-Hefe zu einem Teig kneten

20ml Olivenöl dazugeben und nochmas kneten.

Danach den Teig in eine Schüssel mit Deckel im Kühlschrank ca. 24-48 Stunden kühlen und gären lassen.

Nach der Kühlzeit ca. 2 Stunden Zimmertemperatur annehmen lassen.

Nun wird der Teig 2x von aussen nach innen gefaltet.

4 Teiglinge in gleicher größe abstechen und auf eine gut bemehlten Fläche zu 4 ovale Fladen formen.

Im Backofen bei ca. 230° vorbacken.

Nach ca. 20min herausnehmen jetzt können die Pinsa belegt werden nach belieben

nochmals in der Ofen bei 220° ca. 10min überbacken.

Das gleiche im Toscanagarten-Holzbackofen

 

Preis 5,90 € Liefermenge ab 6 Dosen frei Haus

Immer Zuhause lange Haltbarkeit schneller wie der Pizzaservice